الطريقه :
1- تصف نصف شرائح الباذنحان بالبايؤكس
2- نخلط بالملعقه كل من اللبنه والجبنه والثوم والبقدونس والمايونيز ويدهن كله على شرائح الباذنجان ثم يغطي بالشرائح الباقية .
3- تخلط مقادير الصوص جيدا وتصب على الباذنجان وتزين بقليل من البقدونس الفروم من الاعلى وتقدم بارده
* تؤكل مع الخبز
مطرح ما يسري يمري
وبعدين ليه متصفحي ما يعرض على شريط المنتدى كل يوم بنت الخدامه انا
النهار هذا الاكلات راح تكون سريعه وخفيفه علشان ملح المطابخ بشبوشه وعزيمتهم ولا هانوا الباقين 00000000 عاد عسى طبقتوا شي والا كان مصيراكلاتي الارشيف 000 على العموم تستاهلون كل الخير يا روحي
1- نحضر ماعون الكب كيك وندهنه بالزيت .
2- نغمس كل شريحه توست بالحليب ثم نضعها كقاعده في كل خانه .
3- نخلط المقادير المتبقيه ونضعها فوق التوست
تدخل الفرن في درجه حراره متوسطه عندما تنضج تقدم ساخنه
* تستطيعين ان تعريفين ان الكب قد استوى من غرس شوكه فيه وتخرج ناشفه
1-تفتت كل الكيك ويخلط مع القشده ويعجن باليد قليلا
2- توخذ مقدار بحجم البيضه ويغرس فيه كوره من الكاوكاو ويكور جيدا ثم يغمس بالبسكوت المطحون الى ان ينتهي المقدار
3- بغرس كل حبتين في عود اسنان ويصف في ماعون ويقدم
هذا وانت اسمك كله وحي من المطابخ ودواليبها وتحبط فينا اجل لو كنت يامال العافيه اسمك من محل مجوهرات شكان سويت000000
اقول مستر قوطي انت تعال ذوووق وعقب احكم مو بس كلام بابا 0000
على العموم خلنا من القواطي والصلصات وتعالوا نبدي طبق يوم
11 / رمضان
مكرونه محشيه :
المقادير :
1- معكرونه اسطوانية الشكل على شكل انبوب ( توجد بالجمعيات والسوبر ماركت في علب )
2- دجاج مسلوق ومسحب
3- مشروم مفروم
4- بشاميل معمول من ماجي على الطريقه التقليديه مضافا اليه كوب كريمه كي دي دي
الطريقه :
1-يخلط الدجاج وامشروم جيدا على النار مع قليل من الملح والفلفل الاسود
2- تحشى اسطوانات المعكرونه بالدجاج بدون سلقها بالماء وترص في بايركس
3- يصب عليهاخليط الباشمل وتغطى بورق القصدير وتزج في الفرن لمده ربع ساعه .
4- بعدها يزال القصدير وتترك حتى يتحمر وجه الباشاميل
مشاركة: رمضان اشهى واحلى مع طبخاتنا
مشاركة: رمضان اشهى واحلى مع طبخاتنا
يا لبى قلبتس
