احم احم 0000
من مده وانا بدخل مقلطنا بس من كثرة قرقعت الجدور بمطبخي والطباخ الابدي بحكم الزواج والاولاد يخليني اثقل الخطى
وكثر ما هالاكله ماهي لذيذه اجبرتني اكتبها لكم
بس تستاهلون 00000
بسم الله نبدي
المقادير :-
- 12 حبة كبة برغل مقلية
- 2 بصلة مقطعة الى شرائح رفيعه جدا ومقلية حتى تصبح مقرمشة
- 2/1 شده بقدونس مفرومه ناعما
- 3 ملاعق طحين
- كوب كريمة الخفق kdd
- 7 حبات مشروم طازج مقطعه الى شرائح
- رشة فلفل اسود + ملح
- مكعب ماجب "مرقة الدجاج
الطريقه :-
- تصف حبات الكبة في ماعون التقديم
- في مقلاة نضع قليل من الزيت ونحمس الطحين ثم نضيف مكعب الماجي والمشروم ونحمس جيدا
- نضيف الكريمة الى الخليط وتترك لتغلي قليلا
نصب الصلصه على الكبة وتزين بالبصل المقرمش والبقدونس المفروم
وعوافي على قلبكم