الـزكـرتيه - عرض مشاركة واحدة

**سحابة حب** · 11-25-2007, 02:08 PM

السلامـ عليكمـ و رحمهـ اللهـ و بركاتهـ >> عرفتوني

و أنا قاعده امط الحرووف

تعرفون مع سالفة انلفونزا الطيور ،، ادهرت العالم ،، لحم و سمك ،، و روبيان

المهم ،، و بما ان هالموجه امتدت لنااا

قررت اني اجيك لكم طريقة روبيان ،، روبيان في قاع قدره >> الاسم على ذمة اللي معطيتني الطبخه

المقادير

[عفواً يمكن مشاهدة الروابط للمسجلين فقط للتسجيل اضغط هنا]

2 حبة بصل كبيره مقطعه

2 حبة طماطم مفروم او معصور

2 حبة بطاطس مقطع مكعبات

2 حبه فلفل اخضر حار

3 كاسات رز مسلوق نص سلق ( مع ملح و زيت زيتون و ماجي توابل الرز الابيض و رشه زعفران )

روبيان ( عشان تروح ريحة الروبيان اسلقيه اقل من خمس دقايق بمويه حاره ،، و حطي عليه ملح و فلفل اسود و شريحه ليمون و صفيه من المويه )

ملح

بهارات

[عفواً يمكن مشاهدة الروابط للمسجلين فقط للتسجيل اضغط هنا]

هذي البهارات اللي استخدمتهاا ،، و ممكن تستخدمي اي نوع بهارات يعجبك

الطريقة

ناخذ قدر و نحمس فيه البصل و الفلفل و البطاطس و الروبيان،، حتى تحسين البطاطس شوي قرمشت

[عفواً يمكن مشاهدة الروابط للمسجلين فقط للتسجيل اضغط هنا]

بعدين نضيف الطماطم ،، المفروم و نحمسه شوي ،، نضيف البهارات و الملح

بعدين نضيف الرز بدون ماتحركينه او تقلبينه مع باقي المقادير ،، ونغطيه بالمويه ،، تقريبا فوق مستوى الزر بـ 2 سم

[عفواً يمكن مشاهدة الروابط للمسجلين فقط للتسجيل اضغط هنا]

نخليه على النار لين يستوي الرز >> الريحه مش ممكن ،، خطيره

و في هالاثناء جهزي خلطه بصل مقلي ( محروق ) زبيب و صنوبر >> احبها على الزر

نقلب القدر في صحن التقديم و نحط فوقه البصل و الزبيب و الصنوبر

طبعا يطلع لو الرز اصفر و رهيب ،، وطعمه مش ممكن

[عفواً يمكن مشاهدة الروابط للمسجلين فقط للتسجيل اضغط هنا]

>> على فكره شكله احلى من كذا بس التصوير ماساعدني

جربوه و بتدعون لي