تشاينيز فوووود = صيني يالبرحه
السلام عليكم ياهل البيت
فردن فردن ونفرتن نفره
من منبري هذا اود اولاً ان اشكر الله
انه الهمني الصبر وماخلاني انزل موضوعي ويطير مع السيرفر
عشان ما استاثم فيه واكرهه في اليوم الي صار فيه سيرفرنا
وثانياً احب ان اشكر جميع من ناضل وساهم وعاش معي
مراحل صناعة الطبق مرحله مرحله
انهوا لا عمل انساني لا يضاهيه عمل
وثالثاً الشكر لمن راودته نفسه وقرر ان يجرب طريقتي الفريده
ورابعاً كني مصختها والي الطبق
التشاينيــــــــــــــــــــــز فــــــــــــــــود
المقاديــــــــــــــــــر:
صدور دجاج ( بدون عظم ) الكميه حسب عدد الاستشهادين
بصله كبيره مقطعه بشكل طويل
ثومه وحده بس << عشان امي ولا انا مابيها
الكثير من الجزر ( مسلوق) برضو بشكل طويل بس مو مره
فلفل بارد حبتين تكفي
بيبي كورن (ذره صغيرات )
صلصة الصويا
ونقدمه مع رز او مكرونه او اندومي للعجاوين <<< يعني مالكم حجه ياشلت الرفلات
المهم الي بيسوي رز يشوف امه كم كاس تسوي
ويحط نص الكميه رز عادي والنص الثاني رز مصري 
والي بيسوي مكرونه هو حر يسوي الي يبي
والي ناوي يتعيجز ويسوي اندومي يحط عن لكل نفر كيس واحد ولا ينسى البهارات
(( الي مافهم الحتس يراجع الصور ))
الطريقـــــــــــــــــه :
يحمس البصل على النار بعد اضافت الزيت في المقلات << احلفي
ويضاف له الدجاج والملح والثوم
بعد ان يستوي الدجاج نضيف له الخضار واحد تلوا الاخرى
الجزر المسلوق
والفلفل البارد
والذره الصغيره بعد ان نقسمها لثنتين
نقلب الشعب ذا كله سوا وعند اخر مرحله من التقليب نضيف صلصت الصويا
ونشيلها من النار
الخلطه : (( هذي سر الاكله لا تعلمون حريم العيال )) << عجيز مخذرفه
ملعقه من النشاء + بياله من الماء + 4 ملاعق من الكاتشب
تخلط هذه المكونات وتضاف على الربع الي فوق بعد مايستوون
شوفوها بالصوره كيف يصير لون الخلطه
[img][عفواً يمكن مشاهدة الروابط للمسجلين فقط للتسجيل اضغط هنا][/img]
.. .. ..
وهذا صوص الصويا للي يعرفونه بس ناسين شكله
[img][عفواً يمكن مشاهدة الروابط للمسجلين فقط للتسجيل اضغط هنا][/img]
.. .. ..
وهذا الشكل النهائي للطبق بعدت ديكورات
الديكوريشن الاولي
[img][عفواً يمكن مشاهدة الروابط للمسجلين فقط للتسجيل اضغط هنا][/img]
.. .. ..
الديكوريشن الثاني
[img][عفواً يمكن مشاهدة الروابط للمسجلين فقط للتسجيل اضغط هنا][/img]
.. .. ..
يوم تعيجزت وسويته بالاندومي بس تراه اطعم
[img][عفواً يمكن مشاهدة الروابط للمسجلين فقط للتسجيل اضغط هنا][/img]
وفي الختام احب اهدي هذا الصرح الشاااهق
لملهمتي الفلته بيـــــــــــــــــــش << الفستق بالهيل يسلم عليتس
والاخت العزيزه نور الدنيا اوقولها التشاينيزين كلهم يسلمون عليك
والصور الاخيره اهديها
للاخت ماله داعي
واقولها عش العصفور يسلم عليتس
كنت ناويه اخليها طبق بديل بس سبقتيني
على فكره هذي الطبخه مسويها اخوي مو انا
[img][عفواً يمكن مشاهدة الروابط للمسجلين فقط للتسجيل اضغط هنا][/img]
وسلام مربع لاهو مدور ولا مكلكع لكل الناس الي شرفوووني
وفتكوا بعافيه
__________________
جعلي ما انحرم منتس يالقاهره
يامال السيل بالخط العريض
..
لا شفت صدرك من كثر ضيقته مـلّ
وقامت تراقص وسط راسك شياطين
جهّـز جوازك والشناط وتسهّـل
البخل مايمدح يدين البخيلين
من ابيات الشاعر المخضرم سلف 
|